玉竹的功效与作用
抗衰老
玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。
滋阴养气
玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃。
润燥润肺
玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。
镇静神经，强心
医学研究出它含强心苷、生物碱和维生素A和玉竹果聚糖等。有改进心肌缺氧和肾上腺皮质激素样效果。玉竹含有的甾甙，对心肌的效果与铃兰制剂相似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心效果，玉竹煎剂的效果与玉竹配糖体相似。一起玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有必定效果。
降血脂、血糖
玉竹甲醇提取物对小鼠的血糖高有下降效果。并显现有改进耐糖功用的倾向。其效果机理之一是按捺了肝脏糖酵解体系。其间玉竹药有下下降密度脂蛋白效果，其还有降血糖效果，然后有用预防糖尿病的发作。现代药理研讨标明，具有调脂效果的中药有40多种，按中药药性分为补益降脂药、活血降脂药、化痰利湿降脂药等类别。亦有报导，用玉竹灌胃大鼠对葡萄糖和四氧嘧啶引起的大鼠血糖升高有按捺效果。
治疗上火
心火上升可引起口腔疾病。中医提示需求控制情绪，削减严重，少生心事烦事。尤其是削减思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及很多人际关系的烦心事，避免心火气盛，诱发心脑疾病。，用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的效果。
治疗慢性胃炎
可用玉竹、山药、扁豆、川楝子各12克，沙参10克，石斛、百合花各10克，麦冬15克，白芍9克，每日一剂分两次，用于胃阴不足治疗。
治疗肺气肿
将玉竹、贝母、沙参、麦冬、五味子、杏仁各9克，水煎服，用于气津两伤型。
美容护肤
玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和粘液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用。经现代医学研究证实，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
祛除黑斑
黑斑的成因很多，例如月经不调、子宫肌瘤、子宫内膜异位、更年期障碍、失眠、忧郁症、皮肤干涩、贫血、遗传、肺病、长期曝晒阳光等。可每3 天吃1 次去斑糊，其中玉竹具有润肤、淡化肤色的疗效，薏仁有美白肌肤的作用，杏仁富含维生素E，可抑制皮肤黑色素的产生，具有退斑、美白肌肤的神奇功效，持之以恒，直到黑斑完全退掉为止。
补脑补力气
可用玉竹30g，黄精30g，决明子9g，川芎3g，水煎，温服。用于脑力不足、记忆力衰退、头晕头疼、疲倦懒言等。
预防老眼昏花
玉竹为主，配薄荷、生姜、蜜共煎服，可以治目视黑花昏暗。
改善睡眠
早在明代，李时珍就把这两种中药视为上品，玉竹与沙参同煮，则有养阴润燥、生津止渴之功效，两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药，但是煲出来没什么药味，却能安神入眠，对睡眠特别有帮助。
增强身体免疫力
玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可提高身体素质，远离各类疾病。
玉竹食用方法
玉竹茶
对高血压、心绞痛、黄褐斑等疾病患者有很大帮助，对于病后虚弱、老人久咳不止也有很好的疗效。在中国古代和古高丽民族，都有用玉竹煮水饮用的习俗，起到强身健体的功效。
沙参玉竹汤
材料只要准备光老鸭1只(约600克)，北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
本汤是常用的滋补汤品。汤中北沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功，俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，用于调补、食疗时，多选用老鸭，《本草求真》还认为鸭“食之阴虚亦不见燥，阴虚亦不见冷”。生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤，滋阴清润、去疾补虚。
