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1. 银耳1朵用清水泡发。
2. 泡发的银耳去掉根部，切碎。
3. 雪梨1个去皮切块。
4. 将雪梨块、银耳碎、洗净的红枣6个放入电饭煲中，倒入适量清水，选择煲汤键（或煮粥键）炖煮40分钟。
5. 开盖，放入洗净的枸杞15粒、老冰糖30g，盖上盖子继续炖煮10分钟。
6. 煮好的银耳雪梨汤搅拌均匀，盛出装碗即可享用。