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1、温散通滞
　　姜黄属于味苦且性温的中草药，主要可归脾经和肝经。而且姜黄可入血分和气分，可起到十分显着的温散通滞功效，可用于治疗气滞血瘀、胸痹心痛以及胸胁刺痛一类病症。而对于女性来说，如果有痛经闭经以及经血量过少等月经不调症状，也可服用姜黄帮助调理。
　　2、祛风除湿
　　姜黄具有一定的祛风除湿和温通经脉等功效，可以用作风湿性关节炎所致的关节肿痛等病症。在临床上使用时常常搭配羌活、防风以及当归等祛风湿活血类药材。
　　3、清热利胆
　　姜黄当中含有大量姜黄素及挥发油等有效成分，可以起到清热利胆的作用。在服用姜黄水煎剂之后可以促进胆汁的分泌，并改善胆囊收缩功能，从而使胆红素和胆甾醇含量恢复到正常水平，故可治疗胆囊炎一类胆道疾病。
　　4、抗菌抗炎
　　经过对姜黄的医学研究发现，服药姜黄可起到抗菌消炎作用，可抑制金黄色葡萄球菌一类病菌。使用姜黄可用于治疗病毒性肝炎以及其他亚急性肿胀性炎症。
　　5、降压消脂
　　姜黄醇提取液和姜黄挥发油可降低血清当中的胆固醇、甘油三酯含量，并能帮助稳定血压值，从而起到降压消脂的功效。是高血压和高血脂一类病症患者的常用药物。除此之外，姜黄素还可以有效心肌营养性血流量，改善心肌供氧供血能力。