1. 银耳1朵用清水泡发。
2. 泡发的银耳去掉根部,切碎。
3. 雪梨1个去皮切块。
4. 将雪梨块、银耳碎、洗净的红枣6个放入电饭煲中,倒入适量清水,选择煲汤键(或煮粥键)炖煮40分钟。
5. 开盖,放入洗净的枸杞15粒、老冰糖30g,盖上盖子继续炖煮10分钟。
6. 煮好的银耳雪梨汤搅拌均匀,盛出装碗即可享用。
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